Inspiration til forretter
Her finder du alle de bedste opskrifter med forretter. Inspiration til en nem forret med alt fra melon og skinke til skønne supper og meget mere.
Gode forretter er altid et hit at starte middagen på, og det behøver slet ikke være så svært.
En forret er helt generelt en lille ret, der serveres før en hovedret. Og her skal forretten selvfølgelig ikke være for mættende.
Forretter kan være alt fra den lille og nemme hapser, til den mere komplicerede forret, men normalt er det både noget du kan på kort tid og nemme ingredienser.
Populære forretter
Mangler du inspiration til en nem og lækker forret, så er her nogle af de mest populære forretter.
Tarteletter med høns i asparges
Filodejskurve med kylling og grøntsager
Andre lækre opskrifter på en god og nem forret er eksempelvis en skøn blomkålssuppe eller bresaola.
Du skal da heller ikke glemme den klassiske melon med skinke, som også altid er en sikker vinder. Den kan sagtens laves i forvejen og opbevares på køl indtil I skal spise.
Italienerne kalder forretten for antipasti, og her følger alle mine opskrifter på en god forret.
-
Græskarsuppe - opskrift på cremet suppe med græskar
-
Gazpacho - nem opskrift på kold tomatsuppe fra Spanien
-
Tarteletter med høns i asparges
-
Jordskokkesuppe - lækker suppe med jordskokker
-
Hummerbisque - opskrift på jomfruhummer bisque
-
Blomkålssuppe - cremet suppe med blomkål
-
Cremet kartoffel porre suppe med bacon - nem opskrift
-
Laksemousse - nem opskrift med varmrøget laks
-
Tunmousse lasagne som lækker forret
-
Laksesalat med røget laks og grønne asparges
-
Muffins med kartofler og rejer
-
Maskeret blomkål med rejer og æg
-
Spinatbund med røget ørred
-
Blinis på tre måder - den nemme og lækre forret
-
Lakserulle med squash og dild
-
Lakseroulade opskrift til forret eller buffet
-
Bresaola med rucola, parmesan og trøffelolie
-
Kartoffelbund med røget laks og asparges
-
Forret med røget laks på rugbrødschips med avocado
-
Nem forret med parmaskinke, melon og rucola
-
Baconmarmelade - opskrift på baconsyltetøj
-
Rørt tatar - opskrift på rørt oksetatar med det hele
-
Rejecocktail med hjemmelavet Thousand Island
-
Bruschetta med parmaskinke, tomat og mozzarella
-
Italiensk bruschetta med tomat
-
Ærterisotto - opskrift på italiensk risotto med ærter
-
Salat med laks og ærter
-
Syltedronningens Pan Tumaca
-
Italiensk bruschetta med squash og parmesan (forret)
-
Bruschetta med svampe og timian
-
Grillede bruschetta med gedeost
-
Bruschetta med mozzarella - nem italiensk forret
-
Mozzarellaspyd med melon, parmaskinke og basilikum
-
Lakserilette med creme fraiche - nem opskrift
-
Røget laks med spidskål
-
Salat med bresaola som lækker forret
-
Muslinger i tomatsovs med hvidvin og chili
-
Crostini med asparges - ristede italienske brødstykker
-
Stegte rejer - lynhurtige rejer som snack
-
Hjemmelavede tarteletter af butterdej (nemme at bage)
-
Vegetariske tarteletter med asparges
-
Forret med asparges, skinke og salat