|
|
|
|
|
|
|
|
Lån  


 

En forret er en ret i måltidet, som serveres før hovedretten. I dag er dens rolle at være en let appetitvækker.


»



Mest solgte netop nu:






Tunmousse
Ingredienser:

2 ds tunfisk naturel
1 mellemstort løg
saft af ca. 1 citron
2 1/2 dl creme fraiche 18%
4 bl. husblas
1 1/2 dl piskefløde
salt, peber
1 glas lyserød kaviar (100g) - hold lidt tilbage til pynt

Pynt:
Tomater
lidt kaviar
mynte eller citronmelisse

Dressing:
2 1/2 dl cremefraiche
citronsaft
salt, peber

Fremgangsmåde:

1. Bland tunfisk, pillet, hakket løg citronsaft og creme fraiche og kør det et øjeblik i blenderen.
2. Udblød husblassen i koldt vand, smelt den i mikroovnen og hæld den i tunmassen.
3. Når massen begynder at stivne vendes der flødeskum i.
4. Vend kaviar i, og smag til.
5. Hældes op i form, og stilles koldt mindst 2 timer.
6. Ved serveringen pyntes med tomat(både), kaviar og grønt.

Servering:

Serveres med flute eller groft brød.


.... læs mere fra menuen






Kategorier på sider:

Kogebøger foretter Tunmousse Mad og drikke Gravad laks Pastasuppe Online opskrifter Lakseroulade Madleksikon Mad Delikatesser Bruchetta ala tomato Rejecocktail Kampagnetilbud
 
 
 Du er her: Forretter - Mad og drikke Forretter - - Hvad er Forretter en et   









Der tages intet ansvar for oplysningerne på denne side. Siden kan kun betragtes som vejledende.